Kahve Tadım Rehberi


2016 yılı Istanbul Kahve Festivalinde lansmanını yaptığımız bu yenilikçi ve sade yaklaşımı, kahve severlerin deneyimlemesi için workshop ve festival standında gün boyu sunumlarıyla yoğun ilgi ve beğeni toplamıştır. 

Bu yaklaşımı keşfetmeyi en çok kurumsal veya bireysel olması farketmeksizin müşterilerine verdiği değer ve onların geri bildirimleri üzerine uzun süre mesai harcamasına borçludur. Bu doğrultuda kahvedeki kompleks tadım notlarının kahve severlerin büyük bir kısmına aşırı karmaşık ve kafa karıştırıcı geldiğini farketmiştir. Bunun son kullanıcıya daha anlaşılır olması için ne yapabiliriz diye uzun süre çalışmaları sonucunda kahvedeki güzel tatları 6 temel kategoriye ayrılabileceğini farketmişlerdir. Çikolatamsı, fındıksı, tatlı meyvemsi, ekşi meyvemsi, baharatımsı ve çiçeksi olarak ayırdıkları kategorileri renklerle kahvelerine yansıtmıştır.